Pizzabullar

Dagens andra bak, pizzabullar. Jag lyxade till det lite och gjorde två olika fyllningar, en med tonfisk och en med rökt kalkon. Pizzabullar 30-40 stycken 25 g jäst 5 dl mjölk 50 gram smör 1 tsk salt 1 msk socker 12-15 dl vetemjöl Fyllning 1: Tacosås Några skivor rökt kalkon (smörgåspålägg) 2 Champinjoner 1/4 stor […]

Havrepojkar

Resultatet från dagens bak. ”Havrepojkar” är något som pappa ofta brukade baka när jag bodde hemma. Ett av mina favoritrecept på bullar faktiskt. De är kanongoda att äta när de är alldeles nybakade och fortfarande varma. Havrepojkar Ca 32 stora bullar 4 dl havregryn 8 msk margarin (120 g) 1 l kokande vatten 3 tsk […]

Tisdagsplaner

Första omgången tvätt är instoppad och frukosten är serverad. Jag har bestämd för mig att baka något idag, kaka eller bröd vet jag inte ännu. Kanske båda? Om jag hinner. Brödet är på väg att ta slut i alla fall så kanske blir det en limpa eller en omgång bullar. Får kika igenom recepten och se vad […]

Helgen avklarad

Nu är det sex förhoppningsvis långa veckor kvar till nästa stora jobbhelg  🙂 Men den här helgen har gått relativt smärtfritt ändå tycker jag, både igår och idag. Med tanke på hur vissa helger har varit så har denna varit kanonlugn, skönt ibland men jag, som kan bli ganska rastlös av mig, behöver gärna ha […]

Kokostosca

När vi jobbar helg är det alltid någon av oss som tar med sig en kaka eller liknande och bjuder oss andra på. Den här gången var det visst min tur visade det sig. Åkte genast hem efter jobbet och letade i skafferigömmorna efter något gott att baka. Till sist bestämde jag mig för en […]