Är det fler än jag som förundras över hur snabbt den senaste tiden har gått? Imorgon är det fredag igen och ännu en helg närmar sig. Skönt men man hinner knappt med i svängarna här. Det har redan gått över en månad sedan julafton var här hos oss. Man kan ju alltid hoppas att våren […]
Spring i benen…
Har sprungit utomhus för första gången i år. Så härligt friskt och riktigt skönt att för en gångs skull slippa löpbandet. Det var lite halt på sina ställen men det gick att ta sig fram 🙂 Nu ska jag bara svetta av mig lite grann innan jag är redo att hoppa in i duschen. Sen blir det […]
Pizzabullar
Dagens andra bak, pizzabullar. Jag lyxade till det lite och gjorde två olika fyllningar, en med tonfisk och en med rökt kalkon. Pizzabullar 30-40 stycken 25 g jäst 5 dl mjölk 50 gram smör 1 tsk salt 1 msk socker 12-15 dl vetemjöl Fyllning 1: Tacosås Några skivor rökt kalkon (smörgåspålägg) 2 Champinjoner 1/4 stor […]
Havrepojkar
Resultatet från dagens bak. ”Havrepojkar” är något som pappa ofta brukade baka när jag bodde hemma. Ett av mina favoritrecept på bullar faktiskt. De är kanongoda att äta när de är alldeles nybakade och fortfarande varma. Havrepojkar Ca 32 stora bullar 4 dl havregryn 8 msk margarin (120 g) 1 l kokande vatten 3 tsk […]
Sommarfin
Bild: HM Sockersöt klänning från HM i en härlig rosa färg. Vad jag längtar till solen och värmen så man kan klä sig i vackra klänningar igen utan att behöva frysa ihjäl.
Bullbak pågår
Insåg att jag inte hade någon jäst hemma så det fick bli en vända till affären i alla fall. Passade då på att köpa lite mer mjöl och margarin för framtida bakdagar 🙂 Det är så skönt att man har bil nu så att man slipper dra med sig de tunga kassarna till och från […]
Tisdagsplaner
Första omgången tvätt är instoppad och frukosten är serverad. Jag har bestämd för mig att baka något idag, kaka eller bröd vet jag inte ännu. Kanske båda? Om jag hinner. Brödet är på väg att ta slut i alla fall så kanske blir det en limpa eller en omgång bullar. Får kika igenom recepten och se vad […]
Lyckokänslor efter gympass!
Jag kan inte säga det ofta nog. Så underbart skönt det är att komma igång med träningen igen! Man mår bara så himla bra efteråt. Nu närmar sig dagen sitt slut, jag har precis käkat kvällsmat och funderar faktiskt på att redan nu krypa ner under täcket med en bok eller tidning. Jag känner ingen […]
Helgen avklarad
Nu är det sex förhoppningsvis långa veckor kvar till nästa stora jobbhelg 🙂 Men den här helgen har gått relativt smärtfritt ändå tycker jag, både igår och idag. Med tanke på hur vissa helger har varit så har denna varit kanonlugn, skönt ibland men jag, som kan bli ganska rastlös av mig, behöver gärna ha […]
Kokostosca
När vi jobbar helg är det alltid någon av oss som tar med sig en kaka eller liknande och bjuder oss andra på. Den här gången var det visst min tur visade det sig. Åkte genast hem efter jobbet och letade i skafferigömmorna efter något gott att baka. Till sist bestämde jag mig för en […]