Godkväll, Har precis suttit och beställt hem den här boken till Elion som han ska få i födelsedagspresent. Tror han kommer älska den! 😀 Upptäckte samtidigt att det finns liknande böcker skrivna i flera olika teman av samma författare. ”Kärlekboken”, ”Hårboken”, ”Dödenboken”, ”Livetboken”, ”Läskiga boken” och ”Matboken”, för att bara nämna några av dem. Blev lite sugen […]
Middagstips
Sportlovsfredag
Idag var det lugnt på jobbet, därav att jag passade på att gå hem tidigare. En riktig sportlovsfredag minst sagt. Körde in med bilen i området och såg mina barn stå med pulkorna i högsta hugg på backen här utanför. Så det vara bara på med termobyxor och fleecetröja för att hänga på dem. Man […]
Plättar och syltbad
Ni vet när barnen älskar sylt så pass mycket att de glömmer innebörden i det svenska ordet ”lagom”. Plättar till lunch idag alltså. Gör plättar minst en gång i veckan numera. Barnen älskar det och äter väldigt bra. Och näringsmässigt är det ett förhållandevis bra innehåll i plättar och pannkakor jämfört med många andra ”snabbluncher”. […]
Firar helg
Åh vad jag har gjort mig förtjänt av det här vinet. På grund av VAB som alternerat med egen sjukdom har det inte varit tal om något vin på över en månad. Men nu var det dags för ett glas till fredagsmaten. För att fira helg. Och för att fira att barnen för en gångs […]
Fredagsbilder och sjukuppdatering
God förmiddag, Trots trött vecka och sjukdomar i hemmet så blev det ordentlig fredagsmiddag som Andreas fixade ihop till oss. Vad skulle jag gjort utan honom? Slow cooked nötkött, ”crashed potatoes” och en hemmagjord vitlökssås med Crème fraiche-bas. Så gott! Älskar crashed potatis! En stor favorit här hemma som man gör genom att först koka potatisen (helst […]
Vi Buzzar Kelda
Hej på er! Dags att Buzza igen hörrni! Den här gången är det Keldas soppor vi testar. Inte mindre än två soppor fick vi lov att prova på. Har aldrig köpt dessa tidigare så för mig var det en nyhet på matbordet. Vi behöver lite nya idéer till matlagningen som samtidigt inte kräver allt för […]
Regn, rusk, burgare och körsbärspaj!
Det sammanfattar dagen rätt så väl tycker jag. Jisses vad jag kommer lägga mig proppmätt ikväll. Vi har haft en riktig mathelg här hemma skulle man kunna säga. Middag åt vi ute både i fredags och i lördags (bye bye månadslön) och idag gjorde vi hemlagade burgare med sötpotatispommes och egen vitlöksmajonäs. Så gott! Tog tillfället i akt att testa […]
Nyheter från NJIE®
Hej! Veckohandlingen med barnen är avklarad. Och se vad jag hittade! Vår ICA har tagit in alla tre smaknyheter från NJIE®. Nu ska det testas! Igår var en rutten dag så idag kan bara bli bättre. Nu blir det torra lunchkotletter (let’s face it, jag kan inte steka kött) med champinjon- vitkål- och spenatfräs (som […]
Hej hej!
Idag åt vi ugnsbakad lax med broccoli och coleslawrester från förrgår (och pasta till de minsta). Det var ingen favorit. Glad att pojkarna överhuvudtaget fick i sig den knappa halva laxbit jag skar upp (resten hamnade nämligen på golvet). Och jag som ÄLSKAR lax! Stunden därpå åt de sig mätta på melon istället. Aja, shit happens… […]
Goood morgon
Dessa salladsrullar med ost/skinka/Bregott och kaffe startar upp denna onsdag här hemma (är det onsdag? Dagarna börjar flyta ihop). Fick en mycket fin dag igår med barnen när vi åkte buss och tåg in till Malmö C för att ta en båttur i Kanalen med ”Rundan”. Mycket nöjd med dagen! Och mycket nöjd med beslutet att ta med […]