Bananplättar

DSC_1003

Plättar måste vara världens bästa uppfinning. I alla fall i mellanmålsväg. Idag piffade jag upp plättsmeten genom att mixa ner en banan. Både Neo (framför allt Neo ska jag kanske säga) och Elion åt med s.t.o.r. aptit.

DSC_1008

DSC_1009

DSC_1005

DSC_1010

BANANPLÄTTAR

1 banan
1 dl mjöl
2 dl mjölk
1 stort ägg (eller två små)
Smaka av med vaniljpulver, kardemumma eller annat du tycker är gott

Mixa bananen jämn och fin. Vispa samman med mjöl, mjölk och kryddor. Tillsätt till sist ägg och vispa till en jämn och fin smet. Stek plättarna i lite smör i plättjärnet.

Facebook
Instagram

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *