Grillkväll i sommarvärmen

_DSC2697

_DSC2756

Avslutade sommaren (kändes det som) med en grillkväll på gården igår. Kycklingspett, oxfilé och ”smashed potatoes” som vi gjorde genom att koka potatis, mosa dem på en plåt och grilla i ugnen med olivolja och flingsalt. Underbart gott!

_DSC2698

_DSC2700

Testade även på ett nytt rödvin som personalen på Systembolaget rekommenderade. Passade fint till den grillade maten.

_DSC2751

_DSC2752

_DSC2753

_DSC2755

En mysig eftermiddag 🙂

_DSC2761

Idag lyser däremot solen med sin frånvaro och spöregn och åska är på plats. Som natt och dag från igår. Innedag med andra ord. Planerar alltid in ett benpass på söndagar (eftersom energidepåerna alltid är ordentligt påfyllda efter en lördag haha 😉 ) så det får det bli. Annars tas dagen som den kommer.

Skön söndag på er!

Rosétipset

God förmiddag!

_DSC1711

_DSC1747

Dagens ben och rumpa pass blev tidigt idag och följdes av godaste helgfrukosten med bland annat närodlade svenska jordgubbar (mums!). Barnen är lika förtjusta i jordgubbar som jag själv är så här hemma slåss vi om dem haha 😉

Andreas har precis lämnat lägenheten för att spendera följande vecka i Las Vegas. Så jobbigt! Önskar att vi aldrig bokat den dumma resan (!) Grr… Är inte så bra på att vara ensam längre.

Igår hade vi familjen över på besök. Det bjöds på grillat och vi korkade upp ett rosé som ingen av oss testat tidigare. Lättdrucket med lagom syra och inte alltför sött (gillar inte söta viner). Rekommenderas.

_DSC1718

_DSC1719

_DSC1724

_DSC1723

_DSC1722

”Bärig smak med inslag av smultron, röda vinbär, örter och blodgrapefrukt. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsvin, till rätter av fisk eller fågel, samt till sallader” Läs mer HÄR

Idag skiner solen så när Neo sovit klart går vi nog ut en stund. Och eftersom jag lovat Elion lördagsgodis finner ni oss sedan hos närmaste godisaffär 😉

Ha en bra dag!

Sista solen?

_DSC1193

_DSC1198

_DSC1203

Jag och mina pojkar ♥ Idag grillade vi igen. Fredagsgrillning. Så gott! Andreas hade förberett souvlaki redan dagen innan (dvs kött marinerat i oregano, citron, salt och peppar) och tzatzikisås. Man får passa på att suga musten ur solen för till helgen och nästa vecka ska det visst både regna och bli kyligare igen. Blä!

_DSC1205

_DSC1212

Underbara lördag

_DSC1084

God kväll vänner!

Idag har vi kunnat gå sommarklädda. Hur härligt! Sitter nu i soffan efter en minst sagt intensiv men ack så underbar dag tillsammans med familj och goa vänner. I morse mötte vi upp farmor och farbror Micke på IKEA för en minst sagt superb IKEA frukost som satt som en smäck! Tätt därefter lekte vi på lekplatsen i Kungsparken och klämde en krämig mjukglass i solen medan Neo sov middag i vagnen. Satt som en smäck den också vill jag lova.

_DSC1090

_DSC1098

_DSC1104

_DSC1108

Mjukglass med saltlakritsströssel. Det är grejer det! 😀

_DSC1118

_DSC1123

Kvällen vart inte sämre när vi samlade ihop ett härligt gäng på gården för god grillning och ett glas vin. Och fick äntligen träffa Helena som jag inte sett på evigheter ♥

_DSC1143

_DSC1154

Och hur underbart är det inte att veta att detta bara är en försmak av sommaren! Bästa tiden på året om ni frågar mig!

Tivolidag och grillkväll

Pjuh, en heldag i solen sätter verkligen sina spår. Fråga bara Andreas röda huvudknopp 😉

Idag var vi på Gentlemannadagen på Jägersro. Eller egentligen besökte vi bara tivolit de arrangerade upp i samband med Gentlemannadagen. Typ det värsta jag gjort på länge haha. Så mycket folk! Hann åka lite karusell (de vi orkade stå i kö till), barnen åt lite munkar i brist på annat, sedan åkte vi hem igen. Mamman i familjen drog och tränade en stund innan vi avslutade med grillning och umgänge med grannarna i kvällssolen. Allt som allt en väldigt mysig dag tänker jag trots allt nu på kvällskvisten.

Pass opp på bilder från dagens äventyr!

_DSC1041

_DSC1050

_DSC1053

_DSC1056

Någon hade lika roligt som sin son 😉

_DSC1064

_DSC1065

Coleslaw, alltid på bordet när det blir grillat såklart! Recept finnes här i vanlig ordning. Byt bara ut rödkål mot vitkål om så önskas. Idag drog jag även ner 1-2 msk salsasås vi hade över sedan senaste tacokvällen. Gott!

_DSC1068

Årets första grillning och test av kamera

_DSC0104

Det är alltid något speciellt när man drar fram grillen för första gången på vårkanten. Solen sken så till lunch idag snyltade vi på grannarnas grill och käkade grillad korv utomhus för första gången det här året. Gott! Tyvärr drog blåsten ner upplevelsen något men man kan ju inte begära för mycket här nere i blåshålet vi kallar Skåne.

_DSC0106

_DSC0097

När man blir tagen mitt i en tugga.

_DSC0095

Skippade brödet såklart och slog på stort med räksallad istället.

_DSC0107

Mmm grillad marshmallow…

_DSC0109

_DSC0111

_DSC0114

_DSC0116

_DSC0122

_DSC0128

Och helt klart nöjd med nya kameran som jag tog dessa fina bilder med idag!

En heldag i solen

Jag tycker att våra bilder sammanfattar vår dag väldigt bra. Kanonväder och grillning tillsammans med våra grannar ute på gårdens gräsmatta. Till och med familjen från grannhuset dök upp och gjorde oss sällskap ett tag. Så himla roligt!

Förutom att grilla har vi ätit glass och kex, ritat med gatukritor, lekt i sandlådan, åkt rutschkana och cyklat. I nästan fem timmar satt vi ute på filten i detta kanonväder. Idag har det verkligen nästan känts som semester!

GrillaGrillmysMamma och Elion RutschkanaVi är helt slut, precis så som man kan (och ska) känna sig efter en heldag i solen. Därför fick det bli köpemat ikväll. Vi testade pizzerian som ICA precis har startat upp inne hos sig. En hederlig kebabpizza och en italiensk variant med serranoskinka, soltorkad tomat och ruccola. Kanongoda båda två!

pizza

Sommar = Äta ute

Åh vad jag älskar att sitta ute och äta middagar tillsammans. Varför kan det inte vara sommar jämt!!!!

Denna måltid gjorde Andreas till oss häromdagen. Grillad entrecote med hemmagjorda klyftpotatis (av egenodlad potatis från balkongen!) och en förrätt till det såklart. Där är förresten ännu ett mattips från mig. Halvera lite körsbärstomater, skiva lite mozzarella och plocka lite färska basilikablad. Lägg tillsammans på en tallrik, ringla över lite olivolja och avsluta med lite flingsalt.
O M G ! Där har du en nyttig, smakrik och frisk förrätt/sallad till maten 🙂

DSC_3272 DSC_3273 DSC_3275