Nya NOCCO och Barebells!

Två smaskiga tips!

IMG_0762

I helgen hittade jag nya NOCCO på Willys här hemma. Av en slump. Handlar ytterst sällan på Willys då vi är storslagna ICA-kunder.

Oavsett så stod den där. NOCCO Cassis, d.v.s. svarta vinbär.

God?

Underbart god! Kan eventuellt vara en ny NOCCO-favorit. Älskar’n!

Dagens andra tips vet jag egentligen att jag redan har tipsat om. Men gör det igen. För så goda är dem!

Tänk va!

Igår gick vi igenom ICA på Emporia (världens bästa mataffär) (nåja, Malmös i alla fall) för att finna föda och andra förnödenheter. Och där stod de bara. I all sin prakt.

IMG_0766

Barebells protein bars!

Lycka!

Inte längre måste jag beställa online och vänta flera dagar på leverans.

IMG_0768

Köpte såklart en av varje sort.

Vilodag

God kväll!

Tvingar mig själv till en vilodag från träning idag. Huvudet vill dit, men kroppen stretar emot hahaha. Har fortfarande rethostan kvar så har sovit kasst inatt också. Det gör väl sitt med orken också antar jag. Benpasset får vackert vänta till imorgon.

IMG_0100

Dessa är väldigt populära för tillfället, men för er som inte provat dem. Göööör! Finns hos de flesta sportbutiker, både i affär och på nätet. Har själv köpt mina hos Gymgrossisten.

Dör så goda alltså! Godis med lågt kolhydratinnehåll och mycket protein. Fantastisk smak! Köpte ett par inför stundande helgen men kunde inte hålla mig så ”Cookies and Cream” slank ner i magen tillsammans med eftermiddagskaffet redan idag. Oooops…

Protein crispen smakar som små Maltesers. Sjukt goda!

IMG_0103

LCHF marsipan

Jag älskar marsipan. Alltså ä.l.s.k.a.r! Hade lätt kunnat äta en hel marsipanlimpa utan problem. Gott gott gott! Det är en av de saker jag saknar mest nu när vi undviker socker och gluten.

Men för ett tag sedan trillade jag över ett recept på LCHF-marsipan inne på lchfgourmet.se. Har länge velat testa det och valde därför att blanda ihop en sats till Neos födelsedagstårta. Jätte jätte gott! Skar ner lite på sötningen bara (orginalreceptet innehåller 4 msk sukrin) men annars det receptet detsamma. Så här gjorde jag:

DSC_1330

LCHF MARSIPAN

200 g mandelmjöl
1 msk sötströ
0,5 dl grädde
1 äggvita

Blanda allt i en matberedare tills det går ihop till en deg. Klart! Hur lätt?! Jag förvarade den sedan i kylen tills det var dags att använda den. Ska även gå utmärkt att frysa om ni får en bit över.

Kalashelg

Godmorgon måndag och välkommen februari!

Ska alldeles strax bege mig till jobbet och inleda en ny arbetsvecka men tänkte först passa på att visa lite bilder från kalaset igår. Det blev ett lugnt kalas. Inget krusidull, bara kaffe och hemgjorda små skapelser tillsammans med familjen.

DSC_1299

DSC_1330

DSC_1349

Tre sorters godis. Banan doppad i mörk choklad, chokladrutor med mandelsmör och kokos samt avokado-och chokladkulor. Recept på de två sistnämnda hittar ni i det här inlägget.

DSC_1355

DSC_1345

DSC_1338

DSC_1332

Har nog aldrig lagt så lite tid och koncentration på en tårta någon gång haha. Ganska skönt faktiskt. Det blev en väldigt enkel sockerfri och glutenfri tårta med kokos/citron/lime bottnar, chiasylt på hallon (recept här), vispgrädde, rostad flagad kokos och hemgjord marsipan. Får ta och lägga ut lite recept nu i veckan. Blev väldigt nöjd med resultatet för att ha varit första gången!

DSC_1363

Den här sötnosen tyckte det saknades något och täckte hela tårtan med geléhallon haha. Så mycket för ett sockerfritt kalas 😉

DSC_1370

DSC_1376

Födelsedagsungen ♥ ♥ ♥

DSC_1384

DSC_1385

DSC_1383

DSC_1390

Och presenter såklart! Badleksakerna invigdes av de båda barnen redan igår kväll.

Tjingeling

DSC_1298

DSC_1300

IMG_2026

Tittar in sekunderna innan gästerna dyker upp. Har förberett hela förmiddagen, lagt det sista på tårtan, gjort sista minuten godis, städat och plockat undan och samtidigt gjort ordning oss själva och barnen. Vi blir inte så många men skoj att fixa ordning här hemma trots allt. Hur ofta får man tillfälle att samla ihop oss liksom?

DSC_1343

Snabbtipsar om snabbaste godiset som jag fixade ordning i förmiddags. Skivad banan doppad i mörk choklad. Mums!

Nu verkar gästerna dyka upp så smått. Måste dra. Ha en bra dag vänner!